Наверх
Инфо
Компания ""Молочное Море" ООО" предлагает купить сыр Швейцарский 50,0% 0,55-0,70 кг, латекс в Калуге по привлекательной цене 1 080 руб./шт.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Сыр Швейцарский 50,0% 0,55-0,70 кг, латекс", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. Смотрите эту продукцию в соседних регионах: Сыры в Белгороде / 7 Сыры в Иваново / 2 |
Обновлено: 11 июня 2024 Сыр Швейцарский 50,0% 0,55-0,70 кг, латекс
1 080 руб./шт. Купить
В наличии / Опт и розница
Связаться с продавцом:
Настоящий швейцарский сыр долгого созревания. Сделан по ГОСТу из молока с собственной фермы, специальной закваски и сычуга животного происхождения. Процесс производства даже одной головки швейцарского сыра достаточно многоступенчатый. В подготовленное теплое молоко добавляют закваску, сычуг и начинается процесс сквашивания; затем идет постановка зерна. Чтобы будущий швейцарский сыр стал еще тверже, массу снова нагревают: вплоть до 51-58 градусов. Готовую массу помещают в форму под пресс: так сыр быстрее покидает сыворотка. Но и это еще не всё: потом заготовки помещают в специальную солевую ванну. Раствор там такой концентрированный, что головки швейцарского сыра легко в нем плавают, не опускаясь на дно. На таких спа-процедурах сыр проводит до двух дней, а потом отправляется на финишную прямую — созревать. Из швейцарского сыра можно приготовить большинство блюд, где в принципе требуется сыр, но классика, появившаяся в самой Швейцарии — это, конечно, сырное фондю. Для него, кроме сыра, вам потребуется свежий чеснок, белое вино (можно заменить яблочным соком), лимонный сок и кукурузный крахмал. Традиционно с фондю едят хлеб, но теоретически макать в расплавленный сыр можно что угодно: порезанные томаты плотной консистенции, оливки, сладкий перец и даже виноград. Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлористый кальций, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения «Липаза» Срок годности: 90 суток Хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85% до и после вскрытия упаковки. Срок созревания: 180 суток Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Молоко и молочная продукция в Калуге / Сыры в Калуге Отзывы о компании "Молочное Море" ООО0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Оплата и доставка
Контакты поставщика: "Молочное Море" ООО
Подобные товары: Сыры в КалугеСыры в Росссии 50 руб./кг. В наличии / Только оптом
Связанные рубрики |
