Колбаса копченая в Калуге

ПКП "Техтрон+" ООО | Обнинск, Калужская область

... встраиваемая в помещение для первичной ферментации и дымовой обработки сырокопчёных колбас и мясных деликатесов. Технологические операции: Прогрев Созревание Сушка Холодное копчение Температурный режим 15-30оС Влажностный режим 65 — 95% Скорость влагоудаления ...

ПКП "Техтрон+" ООО | Обнинск, Калужская область

... разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, жарка, варка, горячее копчение продукции Основные технические и конструктивные характеристики: Количество одновременно вмещающихся еврорам 1000х1000х1970 - от 1 до 2 ...

ПКП "Техтрон+" ООО | Обнинск, Калужская область

... придает необычную форму продукту. При помощи прессования различных видов ветчин, колбас , рулетов и т.п. «Прямоугольное» сечение позволяет уменьшить высоту ... тары. Пресс-рама предназначена для прессования мясных копченостей , давлением получаемым механическим путем с помощью рукоятки ...

380 000 руб./шт.

"КФТЕХНО" ООО | Малоярославец, Калужская область

Термокамера коптильно-варочная для колбас и мясных деликатесов с газовым разогревом на 2 рамы евростандарта. Данная модель термокамеры панельного типа полностью разборная. Газовая горелка немецкой фирмы GIERSCH уже входит в базовую комплектацию. При использовании природного ...

1 договорная/шт.

"КФТЕХНО" ООО | Малоярославец, Калужская область

... просматривать параметры камер не только в режиме реального времени, но и архивировать все процессы в виде таблиц и графиков. В климатических камерах копчения сырокопченая колбаса проходит этап первичной ферментации. В этой камере закладывается основа приготовления сырокопченой ...

Федотов С. А. ИП | р-н Малоярославецкий, с. Маклино, Калужская область

... просматривать параметры камер не только в режиме реального времени, но и архивировать все процессы в виде таблиц и графиков. В климатических камерах копчения сырокопченая колбаса проходит этап первичной ферментации. В этой камере закладывается основа приготовления сырокопченой ...

1 договорная/шт.

Федотов С. А. ИП | р-н Малоярославецкий, с. Маклино, Калужская область

Термокамера коптильно-варочная для колбас и мясных деликатесов с газовым разогревом на одну еврораму. Данная модель термокамеры ... расход газа. Данное оборудование невозможно совместить с функцией холодного копчения , поэтому если какая функция необходима, лучше рассмотреть разогрев ...

1 договорная/шт.

"ПромТраст" ООО | Доставка в Калугу

Шпагаты, шнуры, нити х/б, одинарной и двойной крутки. Разных диаметров 0,8 мм, 1 мм, 1,4 мм, 2 мм, 3 мм, 4 ммм и т.д. Для свечей, колбас , копчения . Белый и с цветной нитью. Оптом и в розницу. г Москва.

"Торговый дом Колбасный мир" ООО | Доставка в Калугу

Состав: свинина, шпик, мясо куриное, вода, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: Е250), стабилизаторы (Е450v, Е450iii), регуляторы кислотности (Е451ii, Е451i, Е332), антиокислители (Е301,Е300, Е315), ароматизатор коптильный, специи и их экстракты (перец, кориандр), ...

"Торговый дом Колбасный мир" ООО | Доставка в Калугу

Это расширение линейки колбас Домашнего копчения . Непревзойдѐнный вкус, а главное цвет, натурального мяса – поистине радость для гурманов. Легкие нотки специй в составе подчеркивают и усиливают вкус, натуральная оболочка сохраняет все свойства чистого продукта. Станет ...

"Торговый дом Колбасный мир" ООО | Доставка в Калугу

... , цельного молока, натуральных яиц и специй — кардамона и мускатного ореха. Благодаря дымопроницаемой белковой оболочке, колбаса приобретает тонкий аромат копчения . Состав: Свинина, говядина, вода, меланж яичный, соль нитритная(соль, фиксатор окраски-нитрит натрия),молоко ...

"Торговый дом Колбасный мир" ООО | Доставка в Калугу

... из смеси свинины, говядины, баранины, мяса экзотических животных, а также большого количество пряных трав и жира. Именно эти сочные колбасы послужили в 16-17 веке образцом для знаменитого Сервелата, который отличался избытком восточных пряностей: перцев, гвоздики, кардамона и ...

"Торговый дом Колбасный мир" ООО | Доставка в Калугу

Вкус колбас и деликатесов — главный фактор, а для вкуса решающее значение имеет качество сырья; «Рублёвский» МПЗ использует высококачественное охлажденное мясо и отборные приправы и специи. В результате рождается богатая палитра тонких вкусовых ...

"Торговый дом Колбасный мир" ООО | Доставка в Калугу

Сервелат из свинины и филе куриных грудок с добавлением натуральных специй и свежего чеснока. Колбаса коптится на натуральных буковых опилках. Состав: Свинина, филе грудок куриных, белковый стабилизатор, комплексные пищевые добавки: посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор ...

"Торговый дом Колбасный мир" ООО | Доставка в Калугу

... с глубоким насыщенным вкусом и тонким благородным ароматом , который достигается благодаря специально подобранному набору специй и деликатному копчению . Прекрасно дополнит любую мясную тарелку. Хорошо сочетантся с мягкими сырами и помидорами черри. Состав: Свинина ...

"Торговый дом Колбасный мир" ООО | Доставка в Калугу

... изготовлен в точном соответствии со старинным рецептом производства купца Благушина. Натуральное копчение на буковых опилках придает продукту аромат и пикантность. Колбаса подсушивается естественным способом при определенной температуре, что позволяет максимально сохранить ее ...

"Торговый дом Колбасный мир" ООО | Доставка в Калугу

Состав: грудинка свиная, говядина, свинина, сахар, пряности молотые. ГОСТ Р 55455-2013 Вес: ~0,8 кг. Кратность короба: 5 кг. Оболочка: фиброуз Сроки реализации: 30 суток Упаковка: вакуум Условия реализации: 0...+6 °С

"Торговый дом Колбасный мир" ООО | Доставка в Калугу

Говядина, свинина, шпик, вода, молоко сухое, крахмал картофельный, животный белок, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), комплекная пищевая добавка (стабилизатор Е450, усилитель вкуса и аромата Е621, пряности и их экстракты, декстроза, ...